登录 |  注册 

政府信息公开
索  引 号: 112208213167132854/2024-03202
分  类: 文件发布;监督检查;公共服务;其他 ;  公告;其他
发文机关: 镇赉县市场监督管理局
成文日期: 2024年06月04日
标      题: 2024年普通食品监督抽检结果公示第一批
发文字号: 镇市监办字〔2024〕2号
发布日期: 2024年06月04日
索引号: 112208213167132854/2024-03202 分  类: 文件发布;监督检查;公共服务;其他 ;  公告;其他
发文机关: 镇赉县市场监督管理局 成文日期: 2024年06月04日
标  题: 2024年普通食品监督抽检结果公示第一批
发文字号: 镇市监办字〔2024〕2号 发布日期: 2024年06月04日

  2024年普通食品监督抽检结果公示第一批

  镇市监办字〔2024〕2号

  一、粮食加工品

  (一)抽检依据

  GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使 用标准》,GB 2762-2022《食品 安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。

  (二)检验项目

  粮食加工品检验项目包括:镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

  二、食用油、油脂及其制品

  (一)抽检依据

  GB/T 1535-2017《大豆油》,Q/LLH0015S-2022《花生油》,Q/LLH0014S-2022《玉米油(玉米胚芽油)》,GB/T 8233-2018《芝麻油》,GB/T 23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》,GB/T 1536-2021《菜籽油》,Q/BAAK0012S-2022《食用植物调和油》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》。

  (二)检验项目

  食用油、油脂及其制品检验项目包括:酸值/酸价、过氧化值。

  三、调味品

  (一)抽检依据

  GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,SB/T 10371-2003《鸡精调味料》,整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》, 食品整治办 [2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》,GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》,GB/T 21999-2008《蚝油》,GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》。

  (二)检验项目

  1.酱油检验项目包括:氨基酸态氮、全氮(以氮计)。

  2.食醋检验项目包括:总酸(以乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

  3.酱类检验项目包括:氨基酸态氮、安赛蜜。

  4.调味料酒检验项目包括:氨基酸态氮(以氮计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

  5.香辛料类检验项目包括:酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量。

  6.调味料检验项目包括:过氧化值、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化钛、酸价/酸值、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

  7.味精检验项目包括:谷氨酸钠。

  8.食盐检验项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。

  四、肉制品

  (一)抽检依据

  GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

  (二)检验项目

  肉制品检验项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。

  五、乳制品

  (一)抽检依据

  GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》, 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011 年第 10 号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公 告》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

  (二)检验项目

  乳制品检验项目包括:蛋白质、酸度、铅(以Pb计)。

  六、饮料

  (一)抽检依据

  GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 7101-2015《食品安全国家标 准 饮料》,GB/T 10792-2008《碳酸饮料(汽水)》,GB/T 21733-2008《茶饮料》。

  (二)检验项目

  饮料检验项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、霉菌、蛋白质、二氧化碳气容量、茶多酚、咖啡因、安赛蜜。

  七、方便食品

  (一)抽检依据

  GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》,T/LFSA001-2019《调味面制品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》?。

  (二)检验项目

  调味面制品检验项目包括:酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)。?

  八、饼干

  (一)抽检依据

  GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》。

  (二)检验项目

  饼干检验项目包括:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)。

  九、薯类食品

  (一)抽检依据

  GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》。

  (二)检验项目

  薯类和膨化食品检验项目包括:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)。

  十、糖果制品

  (一)抽检依据

  GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》。

  (二)检验项目

  糖果制品检验项目包括:铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、沙门氏菌。

  十一、蔬菜制品

  (一)抽检依据

  GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中 污染物限量》。

  (二)检验项目

  蔬菜制品检验项目包括:铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以 NaNO2 计)。

  十二、炒货食品及坚果制品

  (一)抽检依据

  GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》。

  (二)检验项目

  炒货食品及坚果制品检验项目包括:酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)。

   

   

  镇赉县市场监督管理局

  2024年6月4日

  (此件公开发布)

附件2:食品抽检合格(59批次普通食品).xls