索 引 号: | 112208213167132854/2024-03202 |
分 类: | 文件发布;监督检查;公共服务;其他 ; 公告;其他 |
发文机关: | 镇赉县市场监督管理局 |
成文日期: | 2024年06月04日 |
标 题: | 2024年普通食品监督抽检结果公示第一批 |
发文字号: | 镇市监办字〔2024〕2号 |
发布日期: | 2024年06月04日 |
索引号: | 112208213167132854/2024-03202 | 分 类: | 文件发布;监督检查;公共服务;其他 ; 公告;其他 |
发文机关: | 镇赉县市场监督管理局 | 成文日期: | 2024年06月04日 |
标 题: | 2024年普通食品监督抽检结果公示第一批 | ||
发文字号: | 镇市监办字〔2024〕2号 | 发布日期: | 2024年06月04日 |
2024年普通食品监督抽检结果公示第一批
镇市监办字〔2024〕2号
一、粮食加工品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使 用标准》,GB 2762-2022《食品 安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。
(二)检验项目
粮食加工品检验项目包括:镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
二、食用油、油脂及其制品
(一)抽检依据
GB/T 1535-2017《大豆油》,Q/LLH0015S-2022《花生油》,Q/LLH0014S-2022《玉米油(玉米胚芽油)》,GB/T 8233-2018《芝麻油》,GB/T 23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》,GB/T 1536-2021《菜籽油》,Q/BAAK0012S-2022《食用植物调和油》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》。
(二)检验项目
食用油、油脂及其制品检验项目包括:酸值/酸价、过氧化值。
三、调味品
(一)抽检依据
GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,SB/T 10371-2003《鸡精调味料》,整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》, 食品整治办 [2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》,GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》,GB/T 21999-2008《蚝油》,GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》。
(二)检验项目
1.酱油检验项目包括:氨基酸态氮、全氮(以氮计)。
2.食醋检验项目包括:总酸(以乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
3.酱类检验项目包括:氨基酸态氮、安赛蜜。
4.调味料酒检验项目包括:氨基酸态氮(以氮计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
5.香辛料类检验项目包括:酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量。
6.调味料检验项目包括:过氧化值、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化钛、酸价/酸值、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
7.味精检验项目包括:谷氨酸钠。
8.食盐检验项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。
四、肉制品
(一)抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
(二)检验项目
肉制品检验项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。
五、乳制品
(一)抽检依据
GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》, 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011 年第 10 号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公 告》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
(二)检验项目
乳制品检验项目包括:蛋白质、酸度、铅(以Pb计)。
六、饮料
(一)抽检依据
GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 7101-2015《食品安全国家标 准 饮料》,GB/T 10792-2008《碳酸饮料(汽水)》,GB/T 21733-2008《茶饮料》。
(二)检验项目
饮料检验项目包括:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、霉菌、蛋白质、二氧化碳气容量、茶多酚、咖啡因、安赛蜜。
七、方便食品
(一)抽检依据
GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》,T/LFSA001-2019《调味面制品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》?。
(二)检验项目
调味面制品检验项目包括:酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)。?
八、饼干
(一)抽检依据
GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》。
(二)检验项目
饼干检验项目包括:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)。
九、薯类食品
(一)抽检依据
GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》。
(二)检验项目
薯类和膨化食品检验项目包括:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)。
十、糖果制品
(一)抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》。
(二)检验项目
糖果制品检验项目包括:铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、沙门氏菌。
十一、蔬菜制品
(一)抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中 污染物限量》。
(二)检验项目
蔬菜制品检验项目包括:铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以 NaNO2 计)。
十二、炒货食品及坚果制品
(一)抽检依据
GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》。
(二)检验项目
炒货食品及坚果制品检验项目包括:酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)。
镇赉县市场监督管理局
2024年6月4日
(此件公开发布)